Vecinos de calle San Luis, en el tramo comprendido entre Las Heras y España, siguen expresando su malestar por las secuelas que dejó el paso de los carros gastronómicos que funcionaron durante meses en la zona. Ahora, con la reubicación de los food trucks cerca del Cementerio de la Capital, el reclamo se centra en la suciedad, los restos de grasa y el fuerte olor a aceite quemado que quedó impregnado en veredas y calzadas.

Ante la queja constante, el Gobierno provincial informó que la Dirección de Espacios Verdes llevará adelante un operativo intensivo de limpieza a partir del martes próximo por la mañana. La tarea se extenderá al menos por dos días, aunque no descartan sumar jornadas si los resultados no son los esperados.

El operativo incluirá un amplio despliegue de personal y maquinaria para remover los residuos acumulados, especialmente los rastros visibles de grasa en cercanías al Centro Cultural Conte Grand y sobre las veredas del espacio verde.

“Antes las veredas eran de color piedra, ahora están prácticamente negras”, se quejan los vecinos, que aseguran que el olor se volvió permanente en la zona.